Каждый из нас хочет иметь крепкое здоровье и сильный иммунитет. От состояния иммунной системы во многом зависит и качество, и даже продолжительность человеческой жизни.

Однако для того, чтобы поддерживать иммунную функцию на должном уровне, недостаточно раз в неделю есть клюкву или по вечерам добавлять в чай лимонную дольку. Чтобы иммунитет работал что называется, как часы — безотказно и постоянно — поддерживать его силы тоже нужно постоянно. И не только с помощью безусловно полезных фруктов и ягод.

Что такое иммунитет

Иммунная система — это очень сложный механизм защиты человеческого организма от проникновения и влияния болезнетворных агентов, развития опухолевых процессов, возникновения различных заболеваний. Именно иммунитет «заживляет» раны и позволяет нам выздоравливать после заболеваний.

Состояние иммунной системы — это показатель здоровья человека и чем оно стабильнее, тем больше шансов не заболеть во время эпидемии или же, заболев, легко справиться с любым вирусом или микробом.

Иммунные структуры организма весьма разнообразны, они присутствуют во всех органах и тканях. Одной из важнейших структурных единиц иммунитета являются лимфоциты — белые клетки крови, отвечающие за безопасность организма.

Основными лимфоидными органами («базами» лимфоцитов) являются лимфатические узлы, особые структуры слизистой оболочки кишечника (пейеровы бляшки), миндалины, селезенка и аппендикс.

Ешьте продукты, содержащие витамин C

Он укрепляет иммунитет и предохраняет его от вирусов и бактерий. Говорят, достаточно лишь дольки лимона в день, чтобы получить оптимальную порцию витамина. А вот апельсин вдобавок помогает справиться с депрессией, позитивно влияет на пищеварение, способствует заживлению ран и обладает противовоспалительным и противомикробный эффектами.

Фото: istockphoto.com

На самом деле, больше всего витамина С не во фруктах, как многие ошибочно думают, а в болгарском перце и квашенной капусте. Также полезное вещество можно найти в ягодах.

Причины снижения иммунитета

Причин, способных вызвать снижение иммунитета, очень много. Здесь перечислены лишь самые значимые:

• Несбалансированное питание
• Длительные ограничительные диеты
• Злоупотребление жирной, жареной пищей, фастфудом
• Вредные привычки (курение, алкоголь)
• Малоподвижный образ жизни
• Избыточная масса тела
• Острые и хронические заболевания
• Некоторые инфекционные болезни (герперовирусная инфекция, ВИЧ и т.д.)
• Глистная инвазия
• Неконтролируемое применение медикаментов (антибиотиков, гормональных препаратов и др.)
• Неблагоприятная экология
• Депрессия и стресс
• Нарушение режима сна и отдыха
• Генетическая предрасположенность

Слабый иммунитет, к сожалению, часто попросту не успевает отреагировать на попавший в организм вирус или бактерию, ему не хватает ресурсов победить начавшееся воспаление или уничтожить переродившуюся клетку.

Однако и чрезмерно разбушевавшийся иммунитет не менее опасен — он начинает атаковать и повреждать собственные здоровые клетки организма или принимает за врага совершенно безобидные вещества, например, цветочную пыльцу или шерсть животных.

Такая гиперреакция тоже ни к чему хорошему не приводит — могут развиться аллергия и аутоиммунные заболевания (рассеянный склероз, системная волчанка, ревматоидный артрит и другие).

Избегайте вредной пищи и не переедайте

Этот совет можно назвать по-настоящему универсальным. Диетологи считают, что иммунитету может навредить жирная, тяжёлая пища с большим показателем калорийности. То есть рафинированные, копчёные, маринованные, содержащие много сахара и соли продукты.

Фото: istockphoto.com

Переедание же ослабляет иммунную систему в силу того, что на переваривание большого количества пищи требуется слишком много энергии. А ведь этот ресурс может в любой момент понадобиться организму для защиты от вирусов.

Осенний авитаминоз. Каких витаминов не хватает вашему организму?

Лайфхаки, которые избавят вас от сезонной хандры и слабости.

Симптомы снижения иммунитета

Снижение функции иммунитета приводит к частым и длительным болезням, проявлениям аллергии, замедлению и ухудшению заживления ран, возникновению хронических форм заболеваний.

Именно ухудшение работы иммунной системы приводит к тому, что организм становится беззащитен перед инфекциями. В состоянии иммунодефицита чаще развиваются аутоиммунные и онкологические заболевания.

Часто о снижении иммунитета говорят:

• Участившиеся простудные заболевания
• Слабость, быстрая утомляемость
• Возникновение гнойничковых поражений кожных покровов
• Грибковые заболевания кожи, ногтей, слизистых оболочек (например, молочница)
• Увеличенные лимфоузлы
• Длительная субфебрильная температура тела (от 37 до 380С)
• Частые расстройства стула
• Постоянные головные боли

Чеснок

Всем известный чеснок содержит природный антибиотик – аллицин. Этот компонент способствует разжижению мокроты, поэтому его рекомендовано употреблять при заболеваниях дыхательной системы. Он способен быстро восстановить силы после затяжной болезни. Антисептическое свойство чеснока полезно в период вирусных инфекций и простудных заболеваний. Врачи советуют этот продукт для повышения иммунитета принимать ежедневно по одной дольке. Он полезен при лихорадочных состояниях, так как обладает мочегонным и потогонным эффектом.

Как питаться для укрепления иммунитета

Чтобы защитные силы организма всегда были готовы отразить любую микробную или вирусную атаку, а иммунитет легко справлялся с любой болезнью, достаточно соблюдать простые правила:

• правильно питаться
• достаточно отдыхать
• давать себе посильную физическую нагрузку
• отказаться от вредных привычек
• не поддаваться воздействию стресса

Любые ограничительные диеты способны подорвать иммунитет, поэтому подобный режим питания может назначаться врачом лишь при крайней необходимости. Голодание может нанести сокрушительный удар по иммунитету. Чтобы укрепить иммунитет, питаться нужно полноценно, разнообразно и сбалансированно.

Роль апельсинов для здоровья

Апельсины – это не только вкусно, но и очень полезно. Не зря символом заботы при посещении больного являются апельсины. Мякоть этого цитруса богата витамином C, без которого нельзя себе представить здоровые сосуды. Этот витамин активно участвует в строительстве мембраны клеток, благодаря чему сосуды становятся эластичнее, а значит, легче адаптируются к внешним факторам, своевременно расширяясь и сужаясь, не вызывая головных болей, спазмов и других неприятных симптомов.

Единственным условием употребления цитрусовых является соблюдение осторожности. Не нужно стремиться помочь своим сосудам, съедая по килограмму фрукта в день. Апельсин – это еще и аллерген. Поэтому его не дают детям до трех лет, а взрослым рекомендуют съедать всего по одному апельсину в день.

Кроме того, этот цитрус содержит много клетчатки, которая способствует борьбе с запорами, помогает очистить кишечник и выводит токсины из организма.

Меню для укрепления иммунитета

Для того, чтобы иммунитет функционировал постоянно и безотказно, в рационе должны присутствовать продукты, обеспечивающие организм всеми необходимыми макро- и микронутриентами, витаминами и минералами.

Белком нужно покрывать не менее 20% суточной потребности в калориях. Лучший белок для организма — полноценный сбалансированный белок животного происхождения.

Поэтому в ежедневном рационе должны присутствовать мясо, рыба, яйца, молочная продукция, белковые смеси. Не стоит забывать, что комбинацией растительной и животной пищи можно значительно улучшить усвоение белка из круп, овощей, бобовых и зерновых.

Зачем нужны морепродукты

Дары моря трудно переоценить по содержанию полезных веществ. В первую очередь, это витамин D, который содержится в мякоти многих пород рыб, особенно в печени трески. Кроме того, продукты, доставляемые из морских волн, богаты йодом, дефицит которого ведет к нарушению в работе эндокринной системы. Особенно богаты йодом водоросли, некоторые разновидности которых считаются настоящими кладовыми полезных элементов.

Специалисты по здоровому питанию утверждают, что не зря была введена нашими предками привычка один день в неделе посвящать рыбе. Она полезна для мозга высокими содержаниями фосфора, который участвует в формировании нейронных связей, ускоряя мыслительный процесс.

Раковые шейки, креветки, устрицы, мидии – все это богатые источники белка. Белок необходим для строительства тканей, без него нельзя получить шикарные волосы, он является основным компонентом, участвующим в образовании мышечной ткани.

Дисо Нутримун

Белок для лечения и реабилитации
Легкоусвояемая, не имеющая вкуса белковая смесь, источник белков и необходимых организму аминокислот для борьбы с болезнями, восстановления после травм, болезней и операций.

Подробнее

Принципы здорового питания для хорошего иммунитета требуют ограничивать потребление простых углеводов (сахар, кондитерские изделия, выпечка, сладкие газированные напитки, соки промышленного производства) и соли (до 5-6 г в день). Категорический запрет на любую пищу, имеющую в составе транс-жиры.

В пище должна присутствовать клетчатка, обеспечивающая жизнедеятельность полезной микрофлоры кишечника, а также нерастворимые пищевые волокна, стимулирующие пищеварение.

Помните, что состояние иммунной системы во многом зависит от здоровья кишечника. Свежая растительная пища — незаменимый поставщик витаминов, микроэлементов и антиоксидантов. Ежедневно рекомендуется съедать 400 г овощей и фруктов.

Список рекомендованных продуктов

• Мясо нежирных сортов
• Рыба, в том числе жирная морская, содержащая ПНЖК омега-3
• Морепродукты
• Яйца
• Молоко
• Кисломолочная продукция
• Творог, сыр
• Нерафинированные растительные масла (оливковое, подсолнечное, льняное)
• Крупы
• Цельнозерновые продукты
• Бобовые
• Овощи
• Фрукты и ягоды

Включите в рацион цветные овощи

Речь идёт о красных, оранжевых, жёлтых, пурпурных овощах и зелени. В их составе есть бета-каротин — вещество, которое называют предшественником витамина А. Он, в свою очередь, стимулирует выработку клеток, которые борются с микробами.

Диетолог и нутрициолог Анна Берсенева

также отметила, что цветные овощи богаты эфирными маслами.

Анна:

В ярко окрашенных цветных овощах содержится много эфирных концентрированных масел, которые укрепляют наш иммунитет, заряжают каждую клетку организма и делают их более жизнестойкими.

В зоне риска. Какие мероприятия могут отмениться из-за коронавируса

В незавидном положении оказались летняя Олимпиада в Токио и Евро-2020. Чего все боятся?

Еда: живая и мёртвая. Что есть, чтобы дожить до 100 лет?

Джейми Оливер изучает кухни стран с самой высокой продолжительностью жизни. Вот что он узнал.

Важность белка для иммунитета

Практически все элементы иммунной системы построены из белков. Это и иммунокомпетентные клетки крови, сигнальные молекулы, специфические антитела иммуноглобулины и другие вещества, молекулы и структуры.

Для хорошей работы иммунитета и постоянного синтеза иммунных структур важно не только количество поступившего с пищей белка, но и его качество. Идеальный белок для иммунитета имеет сбалансированный аминокислотный состав.

Справиться с такой задачей под силу полноценным белкам животного происхождения, правильным комбинациям животных и растительных белков, а также специализированным продуктам питания — смесям белковым композитным сухим (СБКС).

Натуральный мед

Пчелиный мед является главным средством в борьбе за крепкую иммунную систему. Чтобы оставаться здоровым достаточно каждый день принимать по одной столовой ложке этого продукта. Если вам он кажется слишком сладким, употребляйте мед с чаем. Можно есть вприкуску с яблоком, свежим хлебом. Самое главное правило – регулярное употребление. Второе по значимости правило – прием с напитками комнатной температуры. Высокая температура разрушает полезные вещества.

Дисо Нутримун для иммунитета

Белковая смесь Дисо Нутримун — это концентрированные белки молока, полноценные и сбалансированные по аминокислотному составу. В Нутримуне нет вредных насыщенных животных жиров и холестерина. Нет в нем и гормонов роста, антибиотиков и нитратов, как во многих традиционных белковых продуктах питания. Такой белок обеспечивает организм всеми необходимыми аминокислотами, которые являются строительным материалом для всех элементов иммунной системы.

Что такое Нутримун

СБКС Дисо Нутримун — это концентрат молочных белков, не имеющий ярко выраженного вкуса и запаха. Он не изменяет привычных характеристик любимых блюд, и при этом обогащает их полноценным легкоусвояемым белком, необходимым для нормальной жизнедеятельности организма и адекватного функционирования системы иммунной защиты.

Как он помогает

Дисо Нутримун — это 5 грамм белка в мерной ложке, он разработан учеными и рекомендован врачами к употреблению постоянно. Добавлять его можно в любые блюда: супы, бульоны, пюре, суфле, каши и т.д. Можно размешивать Нутримун в напитках: молоке, компоте, морсе, соке и даже чае.

Нутримун — это специализированный продукт питания, увеличивающий и улучшающий белковую часть рациона питания. Он содержит все необходимые организму аминокислоты в правильном соотношении друг к другу для лучшего усвоения и большей пользы.

Белок из белковой смеси Дисо Нутримун не только полноценен и сбалансирован по аминокислотному составу, он легко расщепляется в пищеварительном тракте и легко усваивается организмом. Эти свойства, несомненно, выделяют Дисо Нутримун среди других белоксодержащих пищевых продуктов.

Роль чеснока в вопросах здоровья

О пользе чеснока слышал каждый хоть раз, когда общался со старшим поколением, особенно в сезон простуд. В чем же секрет этого распространенного продукта. Вся его суть в бактерицидных свойствах сока и мякоти. Острый вкус чеснока не просто приукрашивает блюдо, но и помогает бороться с паразитами в желудочно-кишечном тракте.

Нужно помнить, что активное употребление чеснока уже после проявления первых симптомов простудного заболевания не только неполезно, но и опасно. И без того воспаленные и раздраженные слизистые оболочки не должны подвергаться дополнительной нагрузке со стороны острого чеснока.

Другой важной функцией чеснока является его способность разжижать кровь. Регулярное употребление пары зубчиков за обедом поможет поддерживать высокие реологические свойства крови, одновременно препятствуя образованию тромбов и атеросклеротических бляшек.