Состав чая каркаде

Чай каркаде – это натуральный напиток, который готовят на основе сухого сырья. Его отличительными особенностями является насыщенный красный цвет и кисловатый привкус.

Интересно знать! Каркаде по сути является не чаем, а настоем.

Суданская роза, которая является главной в составе чая каркаде, содержит массу полезных для здоровья человека компонентов:

1. Витамины.
2. Каротиноиды.
3. Флавоноиды.
4. Железо.
5. Винная и аскорбиновая кислота.
6. Пектин.
7. Пищевые волокна.
8. Кальций.
9. Магний.

От компонентов, которые имеет чай каркаде, зависит его польза и вред при давлении и других возможных недомоганиях.

Калорийность каркаде

Польза чая каркаде отмечается его калорийностью для людей, которые следят за своим весом. Это диетический напиток, так как в его 100 г содержится всего 48 калорий. Речь идет про сухое сырье.

В готовом чае находится не более 5 калорий (объем напитка 250 мл). Калорийность продукта повышается, если добавить в него небольшую порцию меда или сахара.

Распространение каркаде

В Древнем Египте уже давно узнали о пользе каркаде, и там он стал национальным напитком. Археологи не раз в гробницах находили сухие части этого растения.

В Африке и на Востоке гибискус широко использовали в народной медицине, считая, что помогает каркаде при давлении и многих других заболеваниях.

В Европе каркаде распространился в 17 веке, но особой популярностью напиток не пользовался. А вот в наши дни его популярность быстро растет, особенно в скандинавских странах.

Польза чая каркаде для здоровья

Настоящая польза и вред чая каркаде для мужчин и для женщин имеет зависимость от его свойств.

Обратите внимание! Напиток на основе суданской розы активно применяется при различных заболеваниях. Поэтому его можно отнести к числу народных средств, которые предлагаются нетрадиционной медициной.

В следующих моментах отражается польза красного чая каркаде:

• Очищение организма от вредных веществ, которые в нем могут накапливаться месяцами.
• Устранение изжоги.
• Нормализация работы кишечника при запорах.
• Укрепление иммунитета.
• Снижение уровня холестерина в крови.
• Улучшение состояния кожи.
• Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний.
• Снятие усталости и напряжения с глаз.

Важно! Польза чая каркаде является незаменимой при простудных заболеваниях. Также напиток помогает быстрее привести себя в норму после бурного застолья.

Отвары на основе суданской розы хорошо действуют в борьбе с паразитами, которые могут находиться в человеческом организме.

От каких болезней чай каркаде

Напиток фараонов недаром издавна считали божественным даром. Он помогает при простуде и имеет профилактическое свойство от сезонных заболеваний. Способствует пищеварению, помогает снизить температуру тела, очищает организм от шлаков и токсинов, считается мощным антиоксидантом. Также если ввести чай каркаде в повседневный рацион, можно поддержать органы зрения.

Гибискус помогает работе «серых клеточек», избавляет от усталости.

Горячий чай способствует повышению давления, а холодный напиток успокаивает и понижает давление.

Каркаде ставит защиту от следующих болезней:

• Онкология – здесь главным действующим элементом являются антиоксиданты, которые не только поддерживают молодость клеток, но и благодаря протокатеховой кислоте обладают противоопухолевым свойством.
• Болезни сосудов – благодаря рутину, содержащемуся в каркаде, стенки сосудов становятся эластичнее, а благодаря флаваноиду укрепляются стенки капилляров.
• Гипертония – мочегонное свойство, которым обладает гибискус, позволяет организм избавить от лишней жидкости, а также присутствует сосудорасширяющий эффект. Поэтому, выпив красного чая, гипертоники могут нормализовать давление.
• Пониженная кислотность желудочного сока – кислоты, содержащиеся в каркаде, а именно винная, яблочная и лимонная, повышают выработку желудочного сока. Поэтому пищеварение улучшается.

Чем полезен чай каркаде для организма женщин

Мальва Венеции, как еще называют этот напиток, прекрасной половине человечества дарит красоту. Волосы становятся мягкими и шелковистыми, кожа словно светится изнутри. Недаром прелестницы используют лепестки гибискуса и настой из них для создания домашней косметики. К примеру, чай разливают в формочки для льда и замораживают. Освежая кожу чудодейственными льдинками с лекарственным раствором, можно сохранить здоровье и молодость кожи.

Полезен чай в период менструации, он не только регулирует цикл, но и снимает боль. Поддержит самочувствие женщин каркаде и в период климакса.

Желающие обрести тонкую талию также используют гибискус, ведь этот чай способствует ускорению метаболизма и обладает мочегонным эффектом. Если выпивать в день по чашке такого напитка, то можно добиться хороших результатов. Калорийность каркаде невелика – не более 4,9 килокалорий на 100-граммовую порцию. Обмен веществ способствует омолаживанию организма.

В чем польза чая из суданской розы для мужчин

Благотворно влияет напиток и на здоровье мужчин:

• Активирует кровообращение;
• Выступает профилактикой сосудистых заболеваний;
• Помогает при лечении болезни предстательной железы;
• Снимает отечность;
• Поддерживает работоспособность;
• Нормализует состояние нервной системы;
• Поддерживает иммунитет.

Если обычный черный чай заменить каркаде, можно создать защиту организму во время сезонных и инфекционных болезней.

Как употреблять чай каркаде при беременности и лактации

Женщина в интересном положении может позволить угоститься рубиновым напитком, если у нее нет непереносимости на вещества, содержащиеся в гибискусе. Но много такого чая выпивать не нужно, достаточно чашки в день. Лучшее время приема природного лекарства – после завтрака.

В период лактации лучше исключить напиток из рациона. Грудное молоко будет насыщено витамином С, что может спровоцировать аллергическую реакцию у младенца.

Польза каркаде при похудении

На каркаде чай, полезные свойства и противопоказания которого указаны в этой статье, следует обратить свое внимание тем, кто стремится избавиться от лишних жировых отложений на теле. Он запускает процессы, которые способствуют сжиганию жиров.

Каркаде дает нужный результат только при условии, что худеющий придерживается правильного питания и интенсивно занимается спортом. В противном случае от чая не стоит ожидать положительного эффекта.

Чтобы похудеть, красный чай каркаде необходимо пить по особой схеме:

• 3 недели нужно пить трижды в день по чашке напитка после еды.
• 10 дней длится перерыв.
• Снова 3 недели необходимо употреблять чай.

Соблюдение такого графика приема напитка из суданской розы позволить быстрее прийти в форму худеющему человеку.

Противопоказания и возможный вред

Не всегда можно употреблять вкусный красный чай. Из-за многокомпонентного состава продукт в некоторых случаях оказывает негативное влияние на человека. Это происходит, если не учитывать состав и свойства напитка.

Опасные свойства каркаде

Отмечают наиболее неприятные последствия:

• снижение давления: в нормальных условиях это не причинит вреда, однако при гипотонии появится сильная слабость, будет болеть голова;
• развитие негативной реакции, причем не всегда возможно ее предупредить, т. к. гиперчувствительность иногда проявляется внезапно;
• повышение кислотности желудочного сока, значит, каркаде нельзя применять при заболеваниях органов ЖКТ, в том числе и воспалении стенок органа.

Кому нельзя пить каркаде

Противопоказания:

• гипотония;
• склонность к аллергическим реакциям, которые могут проявиться случайно при употреблении напитка;
• гастрит.

Если назначен курс лечения другими средствами с мочегонными свойствами, то рекомендуется избегать их одновременного приема. Это касается и жаропонижающих препаратов. Возможно, будут развиваться другие патологические процессы (чрезмерное охлаждение организма), спазмы.

Когда планируется использовать каркаде, полезные свойства и противопоказания которого взаимосвязаны, следует их учитывать. Отмечают, что этот напиток может способствовать разрушению веществ, выведению их из организма, например, парацетамола.

существует множество рецептов приготовления целебного напитка

Как заварить чай каркаде: проверенные рецепты

Вся польза чая каркаде раскрывается при условии его правильного приготовления. Сегодня можно найти множество рецептов, которые позволяют приготовить приятный по вкусу напиток.

Классический рецепт

Все свойства чая каркаде раскрывают себя после приготовления напитка таким способом:

1. Сухие листочки необходимо поместить в емкость из керамики или стекла.
2. После сырье заливают 1 л воды, которая была доведена до кипения.
3. Около 15 минут напиток следует настаивать.

Его можно пить горячим или же оставить остужаться. Оба варианта являются приемлемыми.

Холодное настаивание

Чтобы получить полезный напиток, необходимо настаивать суданскую розу более часа. Заливают ее водой комнатной температуры.

Совет! Лучше всего заливать каркаде вечером, чтобы за ночь он полноценно настоялся.

Чем дольше настаивается чай, тем более полезным он является. Также его вкус становится максимально насыщенным.

Каркаде с корицей и цитрусами

Как уже говорилось ранее, красный чай каркаде помогает при простудных заболеваниях. Усилить его целебное действие помогают вспомогательные компоненты.

Для приготовления напитка следует взять следующие ингредиенты:

1. Каркаде
2. Сахар.
3. Вода.
4. Корица.
5. Лимон.

Все компоненты требуется смешать, после чего залить кипятком. В течение 30 минут напиток рекомендуется греть на медленном огне.

Как заваривать каркаде для похудения?

Чай каркаде заваривают или настаивают. Оба способа хороши и заслуживают внимания.

• Заваривают каркаде, как и обычный чай: заливают цветки гибискуса кипятком, ждут 5 – 10 минут и наслаждаются вкусным напитком.
• Холодное настаивание каркаде позволяет сохранить больше полезных веществ, но занимает гораздо больше времени. Делается это так: сухие цветки гибискуса насыпаются в высокую стеклянную емкость, заливаются прохладной водой и настаиваются в течение часа, как минимум. Лучше – оставить чай на ночь, тогда он будет более витаминизированным и насыщенным на вкус.

Вне зависимости от того, какой способ приготовления напитка каркаде вы выберете, необходимо соблюсти следующие правила:

• используйте только качественную заварку – целые высушенные цветки гибискуса, а не порошок и не чай в пакетах;
• рекомендованные пропорции – 3 столовых ложки заварки на 1,5 литра воды;
• заваривайте или настаивайте только в керамике, фарфоре или стекле и обязательно под крышкой!

Не следует заваривать красный чай впрок. Лучше делать это ежедневно.

Чай из суданской розы в косметологии

Суданская роза нашла свое применение в косметологии. Все потому что каркаде имеет полезные свойства, которые благоприятно сказываются на состоянии нашей кожи и волос.

Важно! Дерматологи рекомендуют обратить внимание на чай каркаде женщинам, у которых жирная или комбинированная кожа.

Полезное растение может присутствовать в составе кремов, которые обладают регенерирующими и восстанавливающими свойствами. Кислоты в каркаде отлично отшелушивают кожу, а также сужают поры.

Гибискус также славится антисептическим эффектом, поэтому стоит начать обрабатывать им кожу, которая была раздражена. Это же свойство позволяет производителям косметики добавлять каркаде в пенки и гели, крема и тоники.

Полезные свойства чая каркаде для похудения

Этот вид цветочного чая готовят из лепестков суданской розы, или гибискуса. В заваренном виде напиток характеризуется слегка кислым вкусом с небольшой терпкостью и ярко-алым цветом. Плантации суданской розы есть на Шри-Ланке, в Китае, Египте и Судане.

Для похудения чай каркаде используется благодаря своим полезным воздействиям на организм. В его состав входят такие компоненты:

• Антоцианы. Эти вещества характеризуются Р-витаминной активностью, благотворно влияют на стенки сосудов, повышая их проницаемость.
• Витамин С. Стимулирует защитные функции организма и укрепляет иммунитет.

Благодаря тому, что калорийность напитка из лепестков гибискуса равна нулю, его используют даже сидя на строгой диете.

Каким образом чай каркаде оказывает влияние на организм:

• Нормализует функции поджелудочной железы. При употреблении полезного напитка происходит выработка инсулина и снижение сахара в крови.
• Очищение желудка и кишечника. Каркаде способствует выводу из организма вредных веществ, шлаков и токсинов.
• Благодаря наличию в составе железа, фосфора и аминокислот пополняет запас полезных веществ в организме.

При употреблении чая из гибискуса происходит притупление чувства голода, а благодаря мочегонным свойствам из организма выводится лишняя жидкость и спадают отеки. Напиток из лепестков суданской розы нормализует водно-солевой баланс и разгоняет метаболизм, кроме того, обладает легким слабительным действием.

Как пить красный чай

Специалисты рекомендуют пить чай из суданской розы в первой половине дня. Это поможет повысить тонус организма и провести профилактику простудных заболеваний. Напиток следует употреблять после завтрака через 1 час или же за полчаса до обеда.

Суточная норма

В лечебных целях каркаде рекомендуют пить до 3 чашек в день. Если выпить большее количество напитка, то это может привести к запору и повышению артериального давления.

Можно ли пить каркаде перед сном

Лучше всего воздерживаться от употребления красного чая за 3 часа до сна. Все потому, что напиток может вызвать бессонницу.

Можно ли употреблять каркаде при беременности и грудном вскармливании

В растении содержатся эстрогены. Из-за употребления большого количества чая, может нарушиться процесс функционирования яйцеклеток. В этом случае для зачатия понадобится больше времени.

Существуют разные мнения относительно того, можно ли беременным чай каркаде. Некоторые считают, что от напитка следует отказаться по причине усиления кровообращения в матке. Сторонники этого мнения считают, что при лактации также не следует пить чай из гибискуса.

Второе мнение – противоположное. Напиток не только можно пить, но и нужно. Ведь он обогатит организм витаминами и микроэлементами, а благодаря своим целебным свойствам, поможет бороться с отеками, изжогой, токсикозом.

Для того чтобы решить, можно ли при беременности чай каркаде, и не принесет ли он вреда ребенку, лучше посоветоваться с врачом.

Еще: Как заваривать чай пуэр, его свойства