Липовый чай – ароматный и полезный напиток, знакомый каждому с детства. Это главное средство, которое давали нам мамы и бабушки при первых признаках простуды. В чем польза этого душистого цветка, как и когда его правильно собирать и как готовить полезный чай?

Свойства липового чая

Цветки липы – это источник эфирных масел, витаминов Е, С, флавоноидов, антиоксидантов, натуральных противомикробных компонентов. В их составе имеются действенные фитонциды, дубильные вещества, жаропонижающие компоненты. В народной и официальной медицине это признанное лекарственное сырье, причем очень вкусное и ароматное. Как, для чего и когда собирать липу для чая?

Собирают ее для того, чтобы в осенне-зимний период использовать для борьбы с простудой, недомоганием, укрепления иммунитета. Из нее готовят приятный чай, который с удовольствием пьют даже дети.

Такой напиток обладает следующими свойствами:

• снимает головную боль;
• оказывает противовоспалительный эффект;
• обладает антимикробным действием;
• снимает отек и облегчает носовое дыхание;
• облегчает откашливание мокроты;
• стимулирует иммунитет;
• снимает боль в суставах.

Период цветения липы – максимум 2 недели

Сочетание липового чая с медом является классикой жанра. Эта компания отлично справится с переохлаждением, первыми признаками простуды, облегчит состояние при гриппе, мигрени, параллельно стимулируя иммунитет на борьбу с вирусом. Для одной семьи из 3-4 человек на сезон простуд достаточно 1 кг высушенного липового цвета.

Сбор липы для чая вызывает интерес у многих, и врачи отмечают, что это занятие требует особого внимания. Липа известна своими целебными свойствами, особенно в виде чая, который помогает при простудах и гриппе. Однако специалисты предупреждают, что собирать цветы следует в экологически чистых местах, вдали от дорог и промышленных объектов, чтобы избежать загрязнения. Важно также правильно сушить собранные цветы, чтобы сохранить их полезные вещества. Врачи рекомендуют использовать липу в умеренных количествах, так как чрезмерное употребление может вызвать аллергические реакции. В целом, при соблюдении всех рекомендаций, липа может стать отличным дополнением к рациону, способствуя укреплению иммунной системы.

СБОР ЛИПЫ ДЛЯ ЧАЯ

Как заготавливать сырье

Существует несколько сортов липы, которые отличаются сроками цветения, размерами цветков и объемом кроны. Ранние сорта начинают сезон цветения с середины июня, поздние с июля. Не зря в белорусском и украинском языках месяц июль называется липенем. Сбор липы начинается через несколько дней от начала цветения. К этому времени большинство цветков полностью распустятся, будут приятно пахнуть, заполняя своим ароматом еще много метров вокруг. Цветение липы – это середина лета, когда травы и деревья уже набрали сил после зимы и радуют глаз буйством зелени и ароматов.

Лучше срывать цветы руками

Липу собирают вместе с желтым прицветником, он тоже обладает лекарственными свойствами. Соцветия можно срывать или срезать ножницами. Не допустимо ломать или пилить ветки. Кстати, дерево целебно своей корой и почками, кашица из которых хорошо снимает воспаления на коже, ушибы, заживляет раны.

Для сбора необходимо выбрать ясный солнечный день, дождаться, пока сойдет роса или ветер подсушит капли дождя на дереве. Собирают липу вдали от автодорог, железнодорожных путей, города или промышленных предприятий. Лучше всего найти дерево на опушке леса, в саду, на даче, они будут меньше загрязнены, а значит, принесут больше пользы. Не желательно собирать цветки поврежденные, с пятнами ржавчины на прицветниках, со следами насекомых. Больное сырье само по себе уже не может быть хорошим.

При сборе можно обратить внимание на обилие насекомых на дереве, среди которых главные пчелы. Нужно быть осторожными, чтобы они не ужалили. Именно по этой причине нельзя собирать липу вблизи пасек. Если четко формулировать ответ на вопрос, когда собирать липовый цвет, то этот период растягивается со второй половины июня до конца июля.

Как сушить и хранить

После сбора липу необходимо просушить в естественных условиях. Для этого ее раскладывают на горизонтальной поверхности на ткань или газету и ежедневно ворочают для проветривания.

Чтобы правильно сушить цветки, нужно обеспечить им циркуляцию воздуха и отсутствие яркого солнечного света. Это может быть стол на чердаке, беседка, балкон. Если сушка осуществляется в духовке, температура внутри не должна превышать 40 градусов.

Время естественной сушки 3–4 дня. За это время цветки частично потеряют аромат, станут хрустящими и ломкими. После этого их можно упаковывать в бумажные пакеты, керамические банки, полотняные мешочки. Собранный и правильно упакованный липовый цвет можно хранить 2 года.

Так выглядит правильно высушенная липа

Сбор липы для чая вызывает у людей множество положительных откликов. Многие отмечают, что это занятие не только полезно, но и приятно. Липа цветет в июне, и в это время можно увидеть, как люди собирают ее яркие желтые цветы. Чай из липы славится своим нежным ароматом и сладковатым вкусом, а также обладает успокаивающими свойствами. Люди делятся своими рецептами, добавляя в напиток мед или лимон, что делает его еще более вкусным и полезным. Кроме того, сбор липы часто становится семейной традицией, объединяющей поколения. Многие отмечают, что прогулка по липовым аллеям в поисках цветков приносит не только удовольствие, но и умиротворение. В целом, этот процесс воспринимается как способ сближения с природой и заботы о своем здоровье.

Сбор и заготовка липового цвета! Чай из липы

Липовый чай

Из липы можно готовить ароматный моно чай или добавлять его к другим травам и цветам. Хорошо сочетается он с плодами шиповника, шалфеем, ромашкой, клевером. Для заваривания берут толстостенную кружку с крышкой, насыпают в нее 1 ч. л. сушеной липы и заливают горячей кипяченой водой. Закрывают крышкой с отверстием и настаивают 3-5 минут. Такой чай можно пить с медом и лимоном.

В сутки можно выпивать 2-3 чашки чая из липы. Это полезная и безопасная норма. Можно выпить чашку чая перед сном, он успокоит нервы, простимулирует расслабление мышц и быстрое засыпание.

Липовый чай самый ароматный из всех лекарственных напитков

Пить липовый чай можно в качестве потогонного средства при температуре и интоксикации. Хорош он при вздутии живота, так как снимает симптомы диспепсии. Так как цветки богаты антиоксидантами, такими как кумарин и квертицин, чай или отвар из них может выступать в качестве профилактики онкологических заболеваний.

Категоричных противопоказаний к употреблению чая нет. С осторожностью его принимают беременные женщины, люди с аллергией и проблемами сердца. Собирать липу и пить ароматный чай из нее можно и нужно всей семьей, это приятно, полезно, ведь ароматерапию пока никто не отменял.

Вопрос-ответ

Чем особенный Липовый чай для организма? Польза и вред липового чая.

Как правильно собирать и сушить липу?

Лучше всего в полдень – когда цветки раскрылись. Ни в коем случае не ломайте ветки – соцветия можно срывать или срезать ножницами. Сушим. Сушат липу в естественных условиях – на горизонтальной поверхности, оберегая от прямых солнечных лучей. Сушка длится 3-4 дня.

Можно ли липу при беременности?

Польза липы для женского организма объясняется тем, что в цветках содержится большое количество витаминов. В период беременности отвар помогает женщине справиться с отеками, насыщать организм необходимыми микроэлементами, которые очень положительно воздействуют на психику и формируют нервную систему младенца.

Можно ли пить липовый чай при подагре?

Примочки из липового настоя прикладывают к больным суставам при подагре, артрите, неврите, ревматизме. Хорошо пить липовый чай и при гипертонии, спазмах желудка, пиелонефрите, цистите, бронхите, гриппе, простуде, острых респираторных заболеваниях.

Как сделать чай из липы?

Для того чтобы приготовить правильный настой, следует взять одну столовую ложку цвета липы и залить ее одним стаканом кипятка. Напитку нужно дать настояться 15 минут. Также можно приготовить отвар, для которого липовый цвет с водой в той же пропорции проваривают в течение 5 минут.

Советы

СОВЕТ №1

Выбирайте время для сбора липы в сухую и солнечную погоду. Это поможет избежать лишней влаги на цветах и листьях, что может привести к гниению при сушке.

СОВЕТ №2

Собирайте только те цветы, которые полностью распустились, так как именно в них содержится максимальное количество полезных веществ и аромата. Избегайте собирать цветы с повреждениями или следами насекомых.

СОВЕТ №3

Сушите собранные цветы в хорошо проветриваемом помещении, вдали от прямых солнечных лучей. Это поможет сохранить их цвет и аромат, а также предотвратит появление плесени.

СОВЕТ №4

Храните высушенные цветы липы в герметичных контейнерах, вдали от света и влаги. Это поможет сохранить их полезные свойства и аромат на протяжении длительного времени.